Hihihi min mamma!
<3 Med mamma och pappa <3
Det här mejlet kom från mamma idag <3:
Hej Jeanette
jag har i dagarna bakat "mina smaskiga bullar med fyllning" och skickar receptet till dig därför att när du kommer ner till mig så är bullarna uppätna!
Ha det gott och bra och med kramar från mammi
Hej Jeanette
jag har i dagarna bakat "mina smaskiga bullar med fyllning" och skickar receptet till dig därför att när du kommer ner till mig så är bullarna uppätna!
Ha det gott och bra och med kramar från mammi
Visst e min mamma söööööt!
Här lägger jag också upp bullreceptet!
Mina fyllda bullar:
24 st
6 dl vetemjöl
1 ägg till pensling av bullarna och gärna pärlsocker att strö över
3 msk socker
150g Smör eller margarin
25 g Jäst
2dl Kall mjölk
Bullformar
250 grader ca 8 minuter
Blanda mjöl och socker i degbunken
Skär fettet i skivor, lägg dessa ovanpå och finfördela dem i mjölet med fingertopparna
Rör ut jästen i mjölken och häll den över mjölblandningen
Arbeta degen seg och smidig
Ta upp degen på lätt mjölat bakbord
Kavla ut degen till en rektangulär kaka ca 30x40cm
Skär den i jämna fyrkanter och lägg en klick fyllning på varje
Vik upp snibbarna(hörnen) mot mitten och lägg bullarna i bullformar
Låt bröden jäsa till sin dubbla storlek, ca 60 min
Pensla med ett uppvispat ägg och strö pärlsocker över
Fyllning:
Ca 2dl äppelmos
eller 150g mandelmassa
eller ♥
100g smör
1½dl socker
2-3 matskedar kanel
eller
100g smör
1½ - 2dl socker
1 - 2dl sötmandel
Bara dags att baka bullar då!!
